バジル

 庭のバジルを使って、バジルペーストを作ってみました。バジルは、庭のだけでは足りなくて、買い足しましたけど(汗)

 ペーストで味をみると塩加減はいいのだけど、パスタとからめてジェノベーゼにすると塩が足りない感じ。まぁ、味をみて整えればよいってことね。

 ジュノベーゼ、夏のパスタって感じね。
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by workshop-non | 2009-08-13 20:09 | 日々のこと